plozevet Finistère bretagne

Beurre D’algues

Pour ceux qui aiment les produits de la mer, les algues deviennent des ingrédients de plus en plus utilisés pour l’assaisonnement et pour apporter une saveur iodée. Consommées crues avec des bigorneaux ou des crabes c’est un vrai régal.

recette beurre d'algues plozevet Finistère bretagne

Ingredients

  • 125 g de beurre de barrate
  • 5g de laitue de mer
  • 5g de dulse ou nori
  • prix : €

Etapes

  1. Coupez les algues finement et laissez ramollir le beurre plozevet Finistère bretagne
  2. Mélangez les ingrédients à la fourchette plozevet Finistère bretagne
  3. Remodelez la motte plozevet Finistère bretagne
  4.  Dégustez sur du pain avec des bigorneaux ou des araignées

 

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