tartare de boeuf au basilic

Tartare de boeuf au basilic

Ça y est le beau temps arrive et le basilic avec. Pour mettre en valeur cette plante au goût incroyable, voici une de mes entrées préférées, rapide à préparer.

tartare de boeuf au basilic

Ingrédients

  • 100g de boeuf/pers
  • Un petit bouquet de basilic
  • Du parmesan
  • Une bonne huile d’olive
  • Sel, poivre fraîchement moulu
  • Prix : €

Etapes

  1. Coupez le boeuf en petits carrés
  2. Ajoutez le sel, le poivre et l’huile d’olive en bonne quantitétartare de boeuf au basilic
  3. Ajoutez le basilictartare de boeuf au basilic
  4. Bien mélanger et mettre au frais 20mn
  5. Dressez avec des copeaux de parmesan et une tête de basilic

 

tartare de boeuf au basilic

tartare de boeuf au basilic

Accord met/vin : un grenache rosé ou un vin rouge léger

Leave a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.