Voici une recette délicieuse, simple et pleine de fraîcheur ! J’ai fait des tagliolinis fraîches pour la recette mais toutes les pâtes longues et fines peuvent convenir comme les spaghettis ou les fettucines. Un seul impératif : un bon citron italien bio ! Accord met/vin : un bon vin de […]
Risotto aux fruits de mer
Voici la recette de base pour le risotto aux fruits de mer, on peut utiliser les ingrédients que l’on veut en partant du fumet de poisson comme base. Un délice ! Accord met/vin : un chardonnay minéral comme un beaujolais blanc